Cina de
Crăciun este o parte esențială a sezonului
festiv. Toată lumea așteaptă cu nerăbdare să împărtășească acest moment convivial și gastronomic cu cei dragi. Care sunt cele mai bune cărnuri pentru Crăciun? Cum alegi masa perfectă pentru această ocazie? Ce să serviți în Ajunul Crăciunului? În cele din urmă, de ce să nu adaugi o notă festivă ținutei tale cu un pulover de Crăciun? În acest articol, vă oferim toate sfaturile și sfaturile noastre pentru o masă festivă reușită.
Cuprins
-
Ce carne pentru Crăciun: clasicii atemporali
-
Idei de mese pentru un Crăciun reușit
-
Ce să serviți în Ajunul Crăciunului?
-
Puloverul de Crăciun: o notă festivă pentru ținuta ta
Ce carne pentru Crăciun: clasicele atemporale
Pentru a vă uimi oaspeții la cina de Crăciun, aveți la dispoziție mai multe opțiuni de carne:
-
Curcanul: vedeta incontestabilă a Crăciunului
. Curcanul umplut seduce cu carnea sa fragedă și gustoasă. -
Capon:
Aceasta este o alternativă interesantă la curcan, cu carne mai moale și mai gustoasă. -
Șuncă:
Șunca prăjită la cuptor sau înăbușită este, de asemenea, foarte populară pentru partea sa topită în gură, dar crocantă.
Există,
desigur, și alte tipuri de carne pe care le puteți include în meniul dumneavoastră de Crăciun, cum ar fi rața, gâsca sau vânatul (vânat, mistreț etc.). Cheia este să alegeți o carne pe care oaspeții dvs. o vor aprecia. Care merge bine cu aromele tradiționale de Crăciun (castane, legume de iarnă etc.).
CITEȘTE ȘI: Magia slujbei de la miezul nopții de Crăciun
Idei de mese pentru un Crăciun reușit
Pentru ca
masa ta de Crăciun să fie memorabilă, nu este suficient să alegi carnea potrivită. Trebuie să vă gândiți și la antreuri, garnituri și deserturi. Iată câteva idei pentru alcătuirea unui meniu festiv
:
Starters: rețete gustoase și rafinate
- Foie gras semipreparat pe pâine prăjită cu ghimbir și gem de smochine
- Tartare de somon cu avocado și lime
- Supă de dovleac cu smântână și alune prăjite
Acompaniamente: mâncăruri delicioase, gourmet
- Gratin dauphinois sau cartofi sarladaises pentru a însoți carnea
- Fasole verde cu pătrunjel sau ciuperci de pădure prăjite la tigaie
- Cassolette de castane glazurate și sos de vin fiert pentru a vă sublima carnea de pasăre
Deserturi: dulciuri pentru a încheia masa pe o notă înaltă
-
Buștean de
Crăciun
cu cremă de castane și ciocolată - Parfait glacial cu fructe roșii și coulis de zmeură
- Tiramisu cu clementine și speculoos
Variați aromele în funcție de gusturile invitaților dvs. și adăugați o notă de originalitate meniului dvs.
Ce să serviți în Ajunul Crăciunului?
În Ajunul
Crăciunului, este tradițional să împărțiți o masă cu familia. Pentru această ocazie, sunt adesea preferate mâncăruri mai simple și mai puțin copioase decât în ziua de Crăciun:
- Raclette sau fondue Savoy pentru un moment cald și prietenos
- Pot-au-feu sau blanquette de veau pentru un fel de mâncare reconfortant, gourmet
- Platou de fructe de mare cu stridii, bibilici și creveți pentru o cină rafinată, iodată
De asemenea, gândiți-vă să oferiți câteva aperitive (tapenade, guacamole, verrine….) și încheiați masa pe o notă dulce cu un desert ușor (salată de fructe proaspete, panna cotta etc.).
CITEȘTE ȘI: Culorile tradiționale de Crăciun și simbolistica lor
Puloverul de Crăciun: o notă festivă pentru ținuta ta
În sfârșit, pentru a fi total în spiritul Crăciunului, de ce să nu îmbraci un pulover de Crăciun? Adesea colorate și împodobite cu motive festive (brazi, reni, globuri…), aceste pulovere au devenit un adevărat simbol al sezonului festiv. Dacă nu ați găsit-o încă pe a dvs., mai aveți timp să descoperiți perla rară scotocind magazinele sau internetul.
Tot ce trebuie să faceți acum
pentru a reuși masa de Crăciun și pentru a vă uimi oaspeții cu rețete gustoase și festive. Acum tot ce trebuie să faceți este să vă puneți puloverul de Crăciun și să începeți să vă pregătiți!
Articole similare
:
Magia holly și mistletoe: istoria și originile simbolurilor Crăciunului
Creați-vă propria coroniță de Crăciun: idei și sfaturi pentru a le realiza acasă
Numărătoarea inversă până la Crăciun: câte zile au mai rămas?
Culorile tradiționale de Crăciun și simbolismul lor